• Carta dirigida al Sr. Intendente, solicitando análisis e inscripción de los productos de su elaboración (con o sin Tránsito Federal).
• ANEXO I: una planilla por expediente (5 productos por expediente).
• ANEXO II: tres planillas por productos.
• PROYECTO DE ROTULO: cuatro planillas por producto envasado.
• DECLARACIONES JURADAS: una planilla por producto, autenticada por el escribano o Juez de Paz.
• Certificado de habilitación del comercio.
• Certificado de aprobación del envase o bien fotocopia autenticada del mismo otorgada por un ente oficial.
• Formulario nº 580 (D.G.I.).
• Fotocopia del último recibo de ingresos brutos.
• Deberá abonar sellados y aranceles correspondiente.

• Firma comercial que presenta el producto.

• Nombre y tipo del establecimiento elaborador.

• Dirección completa correspondiente al establecimiento elaborador
  
• Indicar si él o los productos elaborados se venden al mostrador o envasados.
• Materias primas empleadas en la elaboración de los productos, nombre y domicilio de quién provee la materia prima.
• En caso de expenderse envasado declarar el tipo de material empleado.

• Firma y nº de documento.

• Designación propuesta del producto.
  
• Marca (si la hubiere).
  
• Composición cuantitativa porcentual del producto en orden decreciente incluyendo los aditivos empleados.
• Breve descripción del proceso elaborativo.
• Condiciones ambientales en que el producto debe ser conservado, período durante el cual se mantiene inalterado en las condiciones establecidas.
  
• Controles que efectúa el elaborador sobre el producto terminado.
  
• Especificación detallada de las característicaas del material del envase o bien fotocopiado auténticada del análisis del mismo otorgado por un ente oficial.
  
• Declaración del contenido neto de la unidad o unidades de venta.
  
• Declarar que no se ha iniciado actuación anterior para éste producto.
  
• Firma y Nº de documento.

• Declaración Jurada 1226

• Declaración Jurada Reinscripción Disposición 1185/92

Por Resolución Mercosur Nº 046/06 y Nº 047/06 es obligatorio que conste la información nutricional en el rótulo.

% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 Kcal ó 8400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.